Revêtement technique en grès cérame pour fromagerie à Reggio Emilia

Solutions Cipa Gres pour les environnements de transformation laitière

À Reggio Emilia, une importante fromagerie a choisi Cipa Gres pour la réalisation d’un revêtement de sol technique capable de résister aux conditions typiques du secteur laitier: lavages à haute pression, fortes variations thermiques (les liquides déversés au sol peuvent atteindre 100 °C) et contact constant avec les acides lactiques et les substances grasses. L’objectif: créer une surface hygiénique, sûre et durable, conforme aux normes du secteur agroalimentaire.

Un sol continu pour environnements à haute fréquence de désinfection

L’intervention a concerné des zones opérationnelles soumises à des lavages quotidiens avec des détergents agressifs et de fortes fluctuations de température. Pour garantir une efficacité maximale, un revêtement continu en grès cérame pleine masse Cadore de la collection Graniti a été installé, au format 12,5×25 cm, épaisseur 14 mm, avec joint époxy INDUSTRIA PROEPOXI de Cipa Gres. La surface Rustico R11 A+B assure une adhérence constante, même en présence d’humidité, de sérum ou de condensation, conditions typiques des environnements de transformation du lait.

Hygiène et résistance pour le secteur alimentaire

La porosité quasi nulle du grès pleine masse (≤0,05%) empêche l’absorption des liquides et des substances organiques, limitant ainsi la prolifération bactérienne et garantissant un haut niveau d’hygiène. Grâce à sa résistance aux chocs thermiques et aux agents chimiques utilisés dans le nettoyage industriel, le sol préserve dans le temps ses propriétés esthétiques et fonctionnelles, même dans les zones exposées à la vapeur ou à l’eau chaude.

Sols pleine masse pour la transformation alimentaire

Dans les environnements où le sol reste constamment humide, la sécurité du personnel est une priorité absolue. La finition R11 garantit une excellente adhérence sans compromettre la facilité de nettoyage, tandis que la continuité de la surface facilite le drainage des liquides et accélère les opérations de désinfection. Le résultat est un revêtement technique qui allie hautes performances mécaniques, sécurité d’utilisation et entretien simplifié.

Cipa Gres conçoit des revêtements de sol techniques en grès cérame pleine masse dédiés aux fromageries, industries laitières et établissements agroalimentaires, où hygiène, résistance et durabilité sont essentielles à la productivité quotidienne.

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