Pavimenti industriali e pavimenti tecnici antiacido per il settore alimentare

Superfici igieniche, sicure e conformi alle normative HACCP

Ogni stabilimento del settore alimentare, che si occupi di trasformazione, confezionamento o stoccaggio, deve garantire ambienti igienici, sicuri e facilmente sanificabili. Per questo la scelta della pavimentazione industriale è un aspetto strategico: superfici non idonee, difficili da pulire o non resistenti agli agenti chimici possono compromettere la sicurezza alimentare e aumentare il rischio di contaminazione, un imprenditore del settore alimentare deve pensare alla scelta del pavimento come un’investimento non come una spesa.
Le pavimentazioni in gres tecnico tutta massa Cipa Gres con la stuccatura INDUSTRIA PROEPOXI di Cipa Gres sono progettate per rispondere agli standard igienico-sanitari del settore alimentare, offrendo massima resistenza meccanica, chimica e facilità di pulizia anche in presenza di lavorazioni complesse o ambienti umidi.

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Pavimenti per aziende alimentari: quali sono i vantaggi delle soluzioni certificate

Scegliere una pavimentazione industriale certificata per il settore alimentare significa ottenere:

Conformità alle normative HACCP: ogni sistema pavimento rispetta gli standard europei per l’igiene alimentare.
Massima igiene quotidiana: superfici continue, non porose e sigillate che impediscono la proliferazione batterica.
Sanificazione rapida e completa: gres tecnico che resiste a detergenti aggressivi e disinfettanti professionali.
Resistenza meccanica elevata: per reparti con traffico di muletti, carichi pesanti e movimentazione costante.
Resistenza chimica e antiacida: pavimenti progettati per ambienti a contatto con acidi organici, grassi, oli e zuccheri.
Durata nel tempo: meno interventi di manutenzione straordinaria, più sicurezza e risparmio sui costi di gestione.

Sei un Responsabile Tecnico e di Stabilimento di aziende alimentari o un Facility Manager di industrie food & beverage?
Scegli il gres tecnico Cipa Gres.

Pavimentazioni HACCP per stabilimenti alimentari

Ogni settore della filiera food richiede soluzioni specifiche. I nostri sistemi di pavimentazione si adattano a:

Stabilimenti di produzione alimentare: pavimenti continui e impermeabili per reparti di lavorazione.
Industrie di trasformazione e confezionamento: superfici lavabili e resistenti a detergenti e shock termici.
Caseifici, salumifici e macelli: pavimentazioni antiscivolo e antiacide, ideali per ambienti umidi e grassi.
Birrifici, cantine e industrie delle bevande: superfici a prova di acidi e zuccheri, residui organici con massima resistenza a liquidi aggressivi.
Magazzini e logistica alimentare: pavimenti resistenti a urti, carichi e variazioni di temperatura.

Disponibili anche nel formato esagonale tecnico, i nostri pavimenti garantiscono massima aderenza e continuità nelle aree di lavorazione e stoccaggio.

Dal progetto alla posa

Scegliere Cipa Gres significa affidarsi a un partner tecnico che ti accompagna in ogni fase:

1. Analisi dello stabilimento
Valutazione di esigenze igieniche e operative.
2. Consulenza tecnica
Scelta del sistema di pavimentazione in gres tecnico più idoneo a processi e normative.
3. Progettazione su misura
Sviluppo di soluzioni personalizzate in gres tecnico.

Sistemi per la posa certificata

La qualità di un pavimento per il settore alimentare dipende anche dalla corretta sigillatura e stuccatura delle superfici. Per questo Cipa Industrial Service propone sistemi professionali specifici per ambienti a normativa igienico-sanitaria elevata:

Industria Proepoxi - stucco epossidico bicomponente per posa e fughe resistenti a sostanze chimiche, lavabile con acqua durante la lavorazione. Garantisce elevata adesione, impermeabilità e resistenza chimica a sostanze acide, basiche e saline. Classificato R2T (EN 12004) e RG (EN 13888), è indicato per pavimentazioni di industrie alimentari e farmaceutiche e per ambienti soggetti a lavaggi frequenti o ad alte temperature.

Industria Epoflex 03 Joint - sigillante epossipoliuretanico flessibile per giunti di dilatazione industriali, resistente a vibrazioni, escursioni termiche e lavaggi ad alta pressione. Ideale per industrie alimentari, chimiche e logistiche, garantisce elasticità e perfetta tenuta in presenza di micro-movimenti del supporto o variazioni di temperatura.

Entrambi i sistemi assicurano posa duratura, impermeabilità totale e resistenza agli agenti aggressivi, contribuendo alla conformità HACCP dell’intera pavimentazione.

Assistenza post-installazione: Cipa Industrial Service con i suoi prodotti professionali per la manutenzione e pulizia permette di rimuovere ogni tipo di sporco dovuto dalle lavorazioni e permette il monitoraggio e manutenzione per garantire sempre le massime performance e igiene.

Hai uno studio di progettazione o sei un consulente HACCP?
Contattaci e scopri perché consigliare ai tuoi clienti il nostro gres tutta massa.

Resistenze chimiche e requisiti igienici per l’industria alimentare

Nel settore alimentare, la pavimentazione deve resistere non solo ai carichi meccanici ma anche ai principali agenti chimici organici presenti nei processi produttivi. Le pavimentazioni in gres tecnico antiacido Cipa Gres, unite ai sistemi di posa e stuccatura Cipa Industrial Service, garantiscono massima tenuta anche in presenza di sostanze aggressive come:

Acido lattico (lavorazioni di latte, yogurt e formaggi);
Acido acetico (processi di fermentazione e conservazione);
Acido citrico (industria delle bevande e detergenti);
Oli e grassi vegetali o animali, che possono alterare le fughe tradizionali;
Zuccheri e sali che favoriscono corrosione e usura superficiale.

Queste condizioni richiedono pavimentazioni:

a bassa porosità, per evitare assorbimenti e proliferazioni batteriche;
impermeabili e antiacide, conformi alle norme EN 13813, EN 12004 e EN 13888;
lavabili con detergenti alcalini o acidi, senza alterazioni cromatiche o strutturali;
resistenti a sbalzi termici e lavaggi ad alta pressione, tipici degli impianti alimentari.

Pavimenti antiacido tutta massa per settore alimentare

Vuoi rendere i tuoi ambienti di lavoro più sicuri, igienici e conformi alle normative HACCP? Affidati all’esperienza Cipa Gres e scopri la soluzione di pavimentazione industriale più adatta alle tue esigenze.

Contattaci e richiedi una consulenza per il tuo stabilimento produttivo.

FAQ su pavimentazioni industriali certificate per il settore alimentare

1. Quali caratteristiche deve avere un pavimento per il settore alimentare?

Deve essere continuo, impermeabile, antiacido e facilmente sanificabile secondo le norme HACCP.

2. Che differenza c’è tra gres tecnico e gres smaltato in ambito alimentare?

Il gres tecnico è a tutta massa, non assorbente e più resistente a sostanze chimiche e urti.

3. I pavimenti Cipa Gres sono conformi alle normative europee?

Sì, rispettano le normative europee e i criteri CAM per edilizia sostenibile.

4. Come reagisce il gres tecnico agli acidi organici come lattico, acetico o citrico?

Si, mantiene stabilità e colore, grazie alla bassa porosità e alla sigillatura epossidica certificata, il gres porcellanato Cipa Gres è certificato per resistere a tutti gli acidi escluso l’acido Fluoridrico.

5. I pavimenti sono adatti a celle frigo o zone con sbalzi termici?

Sì, il gres tecnico resiste a basse temperature e dilatazioni, garantendo continuità strutturale.

6. I pavimenti Cipa Gres contribuiscono alla sostenibilità ambientale?

Sì, il ciclo produttivo Cipa Gres ha la certificazione ambientale EPD secondo ISO14025, produzione con energia fotovoltaica e riciclo completo degli scarti.

7. Posso utilizzare queste soluzioni anche in stabilimenti farmaceutici o chimici?

Certamente: la resistenza chimica e la posa epossidica le rendono ideali anche per questi ambienti.

8. Chi posso contattare per consulenza tecnica o capitolato HACCP?

Il team tecnico Cipa Gres fornisce supporto su scelta materiali, normative e schede tecniche.

Il team tecnico di Cipa Gres affianca progettisti, responsabili di stabilimento e consulenti HACCP nella definizione dei sistemi di pavimentazione più idonei, in conformità alle norme europee e ai protocolli igienico-sanitari del settore alimentare.

Inoltre, Cipa Gres garantisce prodotti certificati secondo i più rigorosi standard internazionali, sviluppati con un approccio responsabile verso qualità, sicurezza e sostenibilità ambientale.