Surfaces hygiéniques, sûres et conformes aux normes HACCP

Chaque établissement du secteur agroalimentaire, qu’il s’agisse de transformation, de conditionnement ou de stockage, doit garantir des environnements hygiéniques, sûrs et faciles à assainir. C’est pourquoi le choix du revêtement industriel est stratégique : des surfaces non adaptées, difficiles à nettoyer ou sensibles aux agents chimiques peuvent compromettre la sécurité alimentaire et augmenter les risques de contamination. Un entrepreneur du secteur alimentaire doit considérer le choix du sol comme un investissement, et non comme une dépense.
Les revêtements en grès technique pleine masse Cipa Gres, associés au joint INDUSTRIA PROEPOXI, sont conçus pour répondre aux standards hygiéniques du secteur alimentaire, en offrant une résistance mécanique et chimique maximale ainsi qu’une grande facilité de nettoyage, même en présence de procédés complexes ou d’environnements humides.

Revêtements pour entreprises agroalimentaires: quels avantages offrent les solutions certifiées?

Choisir un revêtement industriel certifié pour le secteur alimentaire signifie obtenir:

  • Conformité aux normes HACCP: chaque système de sol respecte les standards européens en matière d’hygiène alimentaire.
  • Hygiène quotidienne maximale:surfaces continues, non poreuses et scellées qui empêchent la prolifération bactérienne.
  • Assainissement rapide et complet: grès technique résistant aux détergents agressifs et aux désinfectants professionnels.
  • Haute résistance mécanique: pour les zones avec trafic de chariots élévateurs, charges lourdes et manutention intensive.
  • Résistance chimique et antiacide: sols conçus pour les environnements en contact avec acides organiques, graisses, huiles et sucres.
  • Durabilité dans le temps: moins d’interventions de maintenance extraordinaire, plus de sécurité et économies sur les coûts de gestion.

Vous êtes Responsable Technique, Responsable d’Usine ou Facility Manager dans une industrie food & beverage?
Choisissez le grès technique Cipa Gres.

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Revêtements HACCP pour établissements agroalimentaires

Chaque secteur de la filière agroalimentaire nécessite des solutions spécifiques. Nos systèmes de revêtement s’adaptent à :

  • Établissements de production alimentaire: sols continus et imperméables pour les zones de transformation.
  • Industries de transformation et de conditionnement: surfaces lavables et résistantes aux détergents et aux chocs thermiques.
  • Fromageries, salaisons et abattoirs: sols antidérapants et antiacides, idéaux pour environnements humides et gras.
  • Brasseries, caves et industries des boissons: surfaces résistantes aux acides, sucres et résidus organiques.
  • Entrepôts et logistique alimentaire: revêtements résistants aux chocs, charges et variations de température.

Disponibles également au format hexagonal technique, nos sols garantissent une adhérence maximale et une continuité parfaite dans les zones de production et de stockage.

Du projet à la pose

Choisir Cipa Gres, c’est s’appuyer sur un partenaire technique qui vous accompagne à chaque étape:

  1. 1. Analyse de l’établissement:

    évaluation des besoins hygiéniques et opérationnels.

  2. 2. Conseil technique:

    choix du système de grès technique le plus adapté aux processus et aux normes.

  3. 3. Conception sur mesure:

    développement de solutions personnalisées en grès technique.

Systèmes pour une pose certifiée

La qualité d’un revêtement pour le secteur alimentaire dépend également du bon scellement et du bon jointoiement. C’est pourquoi Cipa Industrial Service propose des systèmes professionnels spécifiques pour les environnements soumis à des normes hygiéniques élevées:

  • Industria Proepoxi - mortier époxy bicomposant pour la pose et les joints, résistant aux substances chimiques, lavable à l’eau pendant l’application. Offre une adhérence élevée, une imperméabilité totale et une résistance chimique aux substances acides, basiques et salines. Classé R2T (EN 12004) et RG (EN 13888), idéal pour les sols des industries alimentaires et pharmaceutiques, ainsi que pour les zones soumises à des lavages fréquents ou à hautes températures.

  • Industria Epoflex 03 Joint - mastic élastique époxy-polyuréthane pour joints de dilatation industriels, résistant aux vibrations, variations thermiques et lavages haute pression. Idéal pour les industries alimentaires, chimiques et logistiques, il garantit élasticité et parfaite tenue face aux micro-mouvements du support ou aux changements de température.

Ces deux systèmes assurent une pose durable, une imperméabilité totale et une résistance élevée aux agents agressifs, contribuant ainsi à la conformité HACCP de l’ensemble de la pavimentation.

  1. Assistance post-installation : Cipa Industrial Service, grâce à ses produits professionnels pour l’entretien et le nettoyage, permet d’éliminer tout type de saleté liée aux activités de production et assure le suivi ainsi que la maintenance afin de garantir des performances et une hygiène maximales en permanence.

Vous êtes un bureau d’études ou un consultant HACCP ?
Contactez-nous et découvrez pourquoi recommander notre grès pleine masse à vos clients.

Résistances chimiques et exigences hygiéniques pour l’industrie agroalimentaire

Dans l’industrie alimentaire, le revêtement doit résister non seulement aux charges mécaniques mais aussi aux principaux agents chimiques organiques présents dans les processus de production. Les sols en grès technique antiacide Cipa Gres, associés aux systèmes de pose et de jointoiement Cipa Industrial Service, garantissent une résistance maximale face à des substances agressives telles que:

  • Acide lactique (production de lait, yaourt, fromages);
  • Acide acétique (fermentation, conservation);
  • Acide citrique (industrie des boissons et détergents);
  • Huiles et graisses végétales ou animales;
  • Sucres et sels favorisant corrosion et usure de surface.

Ces conditions exigent des revêtements :

  • à faible porosité, pour éviter l’absorption et la prolifération bactérienne;
  • imperméables et antiacides, conformes aux normes EN 13813, EN 12004 et EN 13888;
  • lavables avec détergents alcalins ou acides, sans altérations structurelles;
  • résistants aux chocs thermiques et aux lavages haute pression, typiques des installations alimentaires.

Sols antiacides pleine masse pour le secteur alimentaire

Vous souhaitez rendre vos environnements de travail plus sûrs, hygiéniques et conformes aux normes HACCP? Faites confiance à l’expérience de >Cipa Gres et découvrez la solution de revêtement industriel la plus adaptée à vos besoins.

Contactez-nous et demandez un conseil pour votre établissement de production.

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FAQ sur les revêtements industriels certifiés pour le secteur alimentaire

1. Quelles caractéristiques doit avoir un sol pour le secteur alimentaire?

Il doit être continu, imperméable, antiacide et facile à assainir selon les normes HACCP.

2. Quelle est la différence entre grès technique et grès émaillé dans le secteur alimentaire?

Le grès technique est pleine masse, non absorbant et plus résistant aux substances chimiques et aux impacts.

3. Les sols Cipa Gres sont-ils conformes aux normes européennes?

Oui, ils respectent les normes européennes et les critères CAM pour la construction durable.

4. Comment réagit le grès technique aux acides organiques comme lactique, acétique ou citrique?

Il maintient stabilité et couleur grâce à sa faible porosité et au scellement époxy certifié. Le grès Cipa Gres est résistant à tous les acides sauf l’acide fluorhydrique.

5. Les sols sont-ils adaptés aux chambres froides ou zones à chocs thermiques?

Oui, le grès technique résiste aux basses températures et aux dilatations thermiques.

6. Les revêtements Cipa Gres contribuent-ils à la durabilité environnementale?

Oui, le cycle de production Cipa Gres est certifié EPD selon ISO 14025, utilise de l’énergie photovoltaïque et recycle entièrement les déchets.

7. Peut-on utiliser ces solutions dans des établissements pharmaceutiques ou chimiques?

Oui: la résistance chimique et la pose époxy les rendent idéales pour ces environnements.

8. Qui contacter pour un conseil technique ou un cahier des charges HACCP?

L’équipe technique Cipa Gres fournit un support complet sur le choix des matériaux, les normes et les fiches techniques.

L’équipe technique Cipa Gres accompagne architectes, responsables d’usine et consultants HACCP dans la définition des systèmes de revêtement les plus adaptés, conformes aux normes européennes et aux protocoles hygiéniques du secteur alimentaire.

De plus, Cipa Gres garantit des produits certifiés selon les standards internationaux les plus stricts, développés avec un engagement constant envers la qualité, la sécurité et la durabilité environnementale.

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