Superficies higiénicas, seguras y conformes a la normativa HACCP

Cada instalación del sector alimentario dedicada a la transformación, envasado o almacenamiento debe garantizar entornos higiénicos, seguros y fácilmente sanitizables. Por ello, la elección del pavimento industrial es un aspecto estratégico: superficies inadecuadas, difíciles de limpiar o no resistentes a agentes químicos pueden comprometer la seguridad alimentaria y aumentar el riesgo de contaminación. Un empresario del sector debe considerar el pavimento como una inversión, no como un gasto.
Los pavimentos de gres técnico todo masa de Cipa Gres, combinados con el rejuntado INDUSTRIA PROEPOXI de Cipa Gres, están diseñados para cumplir los estándares higiénico-sanitarios del sector alimentario, ofreciendo máxima resistencia mecánica y química y gran facilidad de limpieza, incluso en procesos complejos o ambientes húmedos.

Pavimentos para empresas alimentarias: ventajas de las soluciones certificadas

Elegir un pavimento industrial certificado para el sector alimentario permite obtener:

  • Cumplimiento HACCP: cada sistema de pavimentación cumple las normas europeas de higiene alimentaria.
  • Máxima higiene diaria: superficies continuas, no porosas y selladas que impiden la proliferación bacteriana.
  • Sanitización rápida y completa: gres técnico resistente a detergentes agresivos y desinfectantes profesionales.
  • Alta resistencia mecánica: para áreas con tránsito de carretillas, cargas pesadas y manipulación constante.
  • Resistencia química y antiácida: pavimentos diseñados para ambientes en contacto con ácidos orgánicos, grasas, aceites y azúcares.
  • Durabilidad en el tiempo: menos intervenciones extraordinarias, mayor seguridad y reducción de costes operativos.

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Elige el gres técnico Cipa Gres.

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Pavimentos HACCP para instalaciones alimentarias

Cada sector de la cadena alimentaria requiere soluciones específicas. Nuestros sistemas de pavimentación se adaptan a:

  • Plantas de producción alimentaria: pavimentos continuos e impermeables para áreas de procesado.
  • Industrias de transformación y envasado: superficies lavables y resistentes a detergentes y choques térmicos.
  • Queserías, salas de curado y mataderos: pavimentos antideslizantes y antiácidos ideales para ambientes húmedos y grasos.
  • Cervecerías, bodegas e industrias de bebidas: superficies resistentes a ácidos, azúcares y residuos orgánicos, con máxima resistencia a líquidos agresivos.
  • Almacenes y logística alimentaria: pavimentos resistentes a impactos, cargas pesadas y variaciones de temperatura.

Disponibles también en formato hexagonal técnico, nuestros pavimentos garantizan máxima adherencia y continuidad en zonas de producción y almacenamiento.

Del proyecto a la instalación

Elegir Cipa Gres significa confiar en un socio técnico que te acompaña en cada etapa:

  1. 1. Análisis de la instalación

    Evaluación de necesidades higiénicas y operativas.

  2. 2. Asesoramiento técnico

    Selección del sistema de gres técnico más adecuado según procesos y normativas.

  3. 3. Diseño a medida

    Desarrollo de soluciones personalizadas en gres técnico.

Sistemas de instalación certificados

La calidad de un pavimento para el sector alimentario depende también del correcto sellado y rejuntado de las superficies. Por ello, Cipa Industrial Service propone sistemas profesionales específicos para entornos con estrictas normativas higiénico-sanitarias:

  • Industria Proepoxi – mortero epoxi bicomponente para juntas y colocación resistentes a sustancias químicas, lavable con agua durante la aplicación. Garantiza alta adherencia, impermeabilidad y resistencia química frente a sustancias ácidas, básicas y salinas. Clasificado como R2T (EN 12004) y RG (EN 13888), es ideal para pavimentos de industrias alimentarias y farmacéuticas y para áreas sometidas a lavados frecuentes o altas temperaturas.

  • Industria Epoflex 03 Joint – sellador epoxi-poliuretánico flexible para juntas de dilatación industriales, resistente a vibraciones, variaciones térmicas y limpieza a alta presión. Ideal para industrias alimentarias, químicas y logísticas, garantiza elasticidad y estanqueidad ante micromovimientos del soporte o cambios de temperatura.

Ambos sistemas garantizan una instalación duradera, impermeabilidad total y resistencia a agentes agresivos, contribuyendo a la conformidad HACCP de todo el pavimento.

  1. Asistencia post-instalación: Cipa Industrial Service dispone de productos profesionales de mantenimiento y limpieza que permiten eliminar residuos derivados de los procesos productivos, así como realizar monitorización y mantenimiento para garantizar siempre el máximo rendimiento e higiene.

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Contáctanos y descubre por qué deberías recomendar a tus clientes nuestro gres todo masa.

Resistencia química y requisitos higiénicos para la industria alimentaria

En el sector alimentario, el pavimento debe resistir no solo cargas mecánicas sino también los principales agentes químicos orgánicos presentes en los procesos productivos. Los pavimentos de gres técnico antiácido Cipa Gres, combinados con los sistemas de colocación y rejuntado de Cipa Industrial Service, garantizan máxima resistencia incluso frente a sustancias agresivas como:

  • Ácido láctico (procesos de leche, yogur y queso);
  • Ácido acético (fermentación y conservación);
  • Ácido cítrico (industria de bebidas y detergentes);
  • Aceites y grasas vegetales o animales, que pueden alterar juntas convencionales;
  • Azúcares y sales, que favorecen la corrosión y el desgaste superficial.

Estas condiciones requieren pavimentos:

  • de baja porosidad, para evitar absorciones y proliferación bacteriana;
  • impermeables y antiácidos, conforme a las normas EN 13813, EN 12004 y EN 13888;
  • lavables con detergentes alcalinos o ácidos, sin alteraciones cromáticas o estructurales;
  • resistentes a choques térmicos y limpieza a alta presión, típicos de las instalaciones alimentarias.

Pavimentos antiácido todo masa para el sector alimentario

¿Quieres que tus entornos de trabajo sean más seguros, higiénicos y conformes con la normativa HACCP? Confía en la experiencia de Cipa Gres y descubre la solución de pavimentación industrial más adecuada para tus necesidades.

Contáctanos y solicita una asesoría para tu planta productiva.

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El equipo técnico de Cipa Gres acompaña a proyectistas, responsables de planta y consultores HACCP en la definición de los sistemas de pavimentación más adecuados, cumpliendo las normas europeas y los protocolos higiénico-sanitarios del sector alimentario.

Además, Cipa Gres garantiza productos certificados según los estándares internacionales más exigentes, desarrollados con un enfoque responsable hacia la calidad, la seguridad y la sostenibilidad ambiental.

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